Erdnussöl
Bio-Erdnussöl in Reinkultur. Mild und angenehm aromatisch. Ideal zum Braten, für Wok-Gerichte, asiatische Speisen und zur Verfeinerung von Soßen und Salaten. Überzeugen Sie sich selbst!
Erdnussöl
Unser kalt gepresstes, natives Bio-Erdnussöl ist ein Speiseöl mit mild-aromatischem
Erdnussgeschmack und einem arteigenen, nussigen Duft. Es wird ohne Hitzezufuhr, Dämpfung oder Röstung aus reinen Bio-Saaten hergestellt. Das Ergebnis ist deutlich milder und bekömmlicher als die
gerösteten Erdnussöle aus dem Asialaden – doch überzeugen Sie sich selbst!
Das vielseitige Erdnussöl hat einen sehr hohen Rauchpunkt und kann deshalb deutlich höher erhitzt werden als andere Öle. Es eignet sich daher für Thai-Suppen und Salat-Dressings genauso wie für herzhafte Wok-Gerichte, zum Frittieren sowie für alles Kurzgebratene.
Unser Tipp: Erdnussöl trübt sich bei unter 10°C ein und gehört deshalb nicht in den Kühlschrank. Es reicht völlig aus, wenn Sie Ihr Erdnussöl außerhalb der Kühlung an einem sonnengeschützten Ort lagern.
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100g Erdnussöl aus kontrolliert biologischem Anbau:
| Energie | 3768 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| - einfach ungesättigte Fettsäuren | 58 g |
| - mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 24 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Lagerhinweis:
Bitte gut verschlossen, nicht zu kühl und dunkel aufbewahren.
Haltbarkeit:
12 Monate
Zertifizierung:
Die Erdnüsse für unser kalt gepresstes Bio-Erdnussöl stammen aus kontrolliert biologischem Anbau von Erzeugerbetrieben, die gemäß BIO VO 834/2007 und VO 889/2008 zertifiziert sind.
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